To spyd med krydret hakket Lam, leer, og oksekød, grillet til perfektion for en autentisk smagsoplevelse, der bringer irakisk rige kulinariske traditioner til live. Tilbehør medfølger.

To spyd med chilikrydret hakket lam, leer og oksekød, grillet til perfektion for en autentisk smagsoplevelse, der bringer irakisk rige kulinariske traditioner til live. Tilbehør medfølger.

To spyd møre kalvekødsstykker på spyd, grillet for en rig og fyldig smag. Tilbehør medfølger.

2 Spyd

2 apyd
Kyllingevinger marineret med Baghdad’s specielle krydderier

To spyd møre lammespyd, grillet og serveret med tilbehør.

Traditionelt grillet fisk (havaborre), langsomt tilberedt over åben ild med krydderier, olivenolie og citronsaft. Røgfuld og saftig smag, serveret med friskt fladbrød og grøntsager.

Møre lammekoteletter med et drys af salt, grillet til perfektion for en saftig og smagfuld oplevelse, serveret med tilbehør.

Tyndt fladbrød toppet med en krydret blanding af hakket kød, tomater, løg og urter, bagt til perfektion for en velsmagende og autentisk ret.

3 spyd:

et Baghdad kebabspyd, et kyllingespyd og et lammespyd, grillet for en autentisk smagsoplevelse.

To spyd møre stykker af okselever med et drys af salt og grillet over åben ild for en intens og autentisk smag. Serveres med frisk tilbehør.

14. Grill Mix (4 per.)

Populært

10 Spyd Mix

Inkluderer ris, sauce, tzatziki, hummus, torshi (syltede grøntsager), oliven og frisk Baghdadsalat.

Serveres med fladbrød og samoon (dyppelse brød), samt grillede tomater og chili.

15. Grill Mix (5 per.)

Populært

12 Spyd Mix

Inkluderer ris, sauce, tzatziki, hummus, torshi (syltede grøntsager), oliven og frisk Baghdadsalat.

Serveres med fladbrød og samoon, ( dyppelse bbrød) samt grillede tomater og chili.

8Spyd Mix



Inkluderer ris, sauce, tzatziki, hummus, torshi (syltede grøntsager), oliven og frisk Baghdadsalat.



Serveres med fladbrød og samoon (dyppelse brød), samt grillede tomater og chili.

En klassisk, dyb og traditionsrig irakisk ret, hvor lammeskanken braiseres langsomt, indtil kødet slipper benet, og den koncentrerede kødsaft absorberes af friskbagt samoon stykker. Retten kombinerer kraft, varme krydderier og blød tekstur i én rustik servering.

Langtidsstegt lam serveret over biryaniris med nødder, rosiner og aromatiske krydderier, skabt for en autentisk og fyldig smagsoplevelse.

Nyd autentisk irakisk kuba i tomat sovs - krydret fyld pakket i sprød bulgur dej, serveret i en kikærte og spinat sovs. Rig på smag og tradition.

KAN BESTILLES KUN TORSDAG OG FREDAG

23. Irakisk Beryani

Populært

Duftende og krydret risret tilberedt med mørt kød, aromatiske krydderier og friske urter, serveret med traditionelt tilbehør for en autentisk mellemøstlig smagsoplevelse.

KAN BESTILLES KUN TIRSDAG OG TORSDAG

En nutidig fortolkning af den klassiske bamya (okra i tomatbaseret sovs), hvor retten anrettes rustikt over friskbagt samoon i stykker og toppes med saftige kebabstykker. Teksturkontrasten mellem blødt brød, silkeblød okrasovs og grillede kebab giver en kompleks og balanceret ret.

25. Irakisk Dolma

Populært

Vindrueblade fyldt med krydret ris, hakket kød og aromatiske urter, simret langsomt for en autentisk og smagfuld oplevelse.

KAN BESTILLES KUN MANDAG, ONSDAG OG LØRDAG

1 Valgfrit spyd til döner
Serveres med Bagdad-salat, iceberg og dressing i.

32. Kebab Mix

Populært

Med pommes frites

33. Rullekebab

Populært

Hjemmelavet brød med Iceberg, Baghdad salat og dressing

Med pommes frites

Med pommes frites

Cremet og mild kikærtepasta, blandet med tahini, olivenolie, hvidløg og citron, serveret som en autentisk og velsmagende dip.

En forfriskende yoghurtdip med agurk, hvidløg, olivenolie og krydderier, perfekt afbalanceret for en autentisk og kølende smag.

Frisk og farverig salat med tomater, agurk, persille og løg, krydret med olivenolie, citronsaft og sumak for en autentisk, frisk smag.

En frisk salat med finthakket persille, tomater, bulgur, løg, krydret med olivenolie, citronsaft og en smule salt for en autentisk, let og syrlig smag.

49. Fasulya (hvide bønner)

Populært

En fyldig og smagfuld ret med bønner, langsomt kogt i en krydret tomatsauce med oksekød eller lam, der giver en autentisk, hjemlig smag.

En blanding af syltede grøntsager, herunder blomkål, gulerødder og peberfrugter, krydret med hvidløg, sennep og eddike for en frisk og syrlig smag.

Med is

Med is

Fasulya/Bemiya (okra) sovs

Hjemmelavede Dyppelse brød med sesam

0,33 L

0,5 L

0,33 L

0,33 L

0,25 L

En fyldig og aromatisk kop sort kaffe brygget på udsøgte crema-kaffebønner, som balancerer noter af nødder, chokolade og en mild syrlighed. Perfekt til enhver kaffepurist.

En klassisk cappuccino med espresso fra vores crema-kaffebønner, toppet med fløjlsblødt mælkeskum. Den perfekte harmoni mellem intens kaffe og luftig skum med en elegant bitterhed.

En silkeblød kombination af friskbrygget espresso lavet på crema-kaffebønner og dampet mælk. Cremet og velafbalanceret med en naturlig sødme og noter af chokolade.